人来世一遭，大数人为了吃的好点，住的舒服点，就忙忙碌碌的累啊，现在的人，有的吃已经不成问题了，却因为吃的好点，想怎么吃就怎么吃，这个嘴巴啊是爽歪歪了，身体可病歪歪啰，吃出健康问题的原因很多很多，其中有一个被人忽视的小细节，就是烧菜的佐料，有佐料的菜味道好极了，不放佐料的菜是有点寡淡无味的。
那么，烧菜放佐料对身体有影响吗？什么时间烧菜可以放佐料，什么时间避免和方法用少量的佐料，我从日常生活中，摸索出来的总结心得，现在分享给相信我的人，志同道合的朋友们，希望能帮微薄之力帮到你也是我最开心的事情。有一句俗语说的叫作“早上吃姜如同喝汤，晚上吃姜好比砒霜”，这是什么意思呢？
晚上吃姜为什么不好，那还得从一次晚餐说起。我们家的饮食晚上很少吃红烧肉类的菜，这个习惯有好多年了。
海鲜上市的季节，晚上买了几个梭子蟹，因为寒性大所以加葱姜蒜佐料，以前我都是佐料在中途下锅的，因为梭子蟹寒性大嘛，就先下的佐料在油锅里炸一下，既祛寒又入味，还烧了丝瓜汤，空心菜，就是这个小细节，吃过饭后，慢慢的感觉口干，不停地喝水还是咽干口干，问老公他也是的，结果一晚上都没有睡好，早上眼角处揉了一下，有一个硬干的小眼球屎呢！我知道是肝火上了，昨天晚上吃什么上火的东西了？仔细想想是葱姜蒜下锅炸的原因了。一般食物经过油炸后性质会变热，变燥。本身葱姜蒜就是热性的，姜的热散性比较独一，油锅炸一下更激发了它的燥性。我还不是个热体质的人，何况那些天天饮食不规律，不按人体规律需要顿顿吃肉的人，那晚上还想睡好觉啊！
每天喝点汤保持人体水份我从身边的人观察发现，凡是爱吃干燥味口重的饮食，这些人爱打呼噜，晚上一点多钟容易醒过来，多梦，有的容易惊醒，还有的流口水，流眼泪，这就是肝火旺了，人体的生物钟是白天动，晚上静的；白天耗散，晚上养的，白天是升阳，晚上养阴的，这样子是有收有散，有阴有阳才协调平衡机制，才能够保证人的生命正常运作，健健康康。人的身体规律是，一天二十四小时，早晨五点开始到晚上五点十二小时，是肺，脾，胃，心，膀胱工作时间；晚上五点到早上五点之前十二小时，是肾，心包经，三焦经，胆，肝工作时间。肾就是靠晚上养，肝最怕火了，本来肾水是可以养肝，也可以克制肝火的，晚上不早睡的人肝火一定旺，体内热毒重，容易便秘，脾气燥，心烦的。短时间人体还可以维持，时间长了影响睡眠质量，肯定出大问题的。所以说，晚上姜是大忌，其实啊，不光是姜，还有八角啊，桂皮，香叶，花椒等等香料都是燥性热性的啊，晚上都不好吃的呢！只可以白天吃，还搭配一些解热性的食物来克制它，既可以品尝美食也保养的身体健康。
红烧鸡和板栗如果已经吃了，遇到这种情况下，我们可以调点蜂蜜水喝喝，半夜醒来也可以喝点热水，蜂蜜水，这样子可以很好的解燥降火有助于睡眠。我在遇到了这些问题时，立马找方法解决问题，基本上就恢复正常了。
每次人感觉不舒服了，失眠了，我就都观察生活中的细节，把最近的饮食过滤一下，找出问题的原因，这种日积月累的习惯，解决了很多健康方面的问题，少走了很多弯路，非常省时省力省心省钱。我分享的是生活中真实的平常，只是我的个人观点和心得，不是绝对的结论哦！愚者见愚智者见智吧！
