在快节奏的现代生活中，失眠成为普遍的问题，这不仅影响了我们的生活质量，长期失眠还会对我们的身体健康所造成不可逆的伤害，使人精神焦虑，易焦躁，失眠的原因通常是因为肝火旺盛导致。
因此，小聪在这里推荐3种对“去肝火“非常有效的食物，建议大家常吃，养肝降火，提高睡眠质量，助你一觉到天亮！
01
苋菜
苋菜，又称“红苋菜”，苋菜性味甘凉，清肝解毒，是营养价值丰富的蔬菜，特别是，苋菜富含易被人体吸收的钙质，还具有清热解毒、通利小便等作用！
推荐做法：
清炒苋菜
一、食材：红苋菜、蒜、盐、鸡精
二、做法
1.将红苋菜去除老根，清洗干净，将蒜切成片备用。
2.锅中倒油，油热后倒入蒜片爆香，倒入红苋菜，大火快速翻炒，加入适量盐、少许鸡精，翻炒均匀，炒至红苋菜变得萎缩即可出锅。
三、注意事项：炒苋菜时要用大火快炒，这样苋菜的鲜嫩口感和营养价值不会流失，如果喜欢口感软烂的苋菜，可以在煮熟后再翻炒，这样苋菜会更软糯，盐和鸡精的用量要根据个人口味调整。红苋菜不建议脾胃虚寒、胃肠胀气、紫外线过敏、肾脏功能不佳、孕妇的人群食用！
02
芹菜
芹菜，又称“香芹、西芹”，芹菜味甘性凉，是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，常吃有清肝清热、平抑肝阳、利尿降压的作用！
推荐做法：
芹菜炒肉丝
一、食材：芹菜、瘦肉、青红辣椒、蒜、调料（生抽、老抽、盐、淀粉、鸡精）
二、做法
1.将芹菜洗净切段，青红辣椒洗净切段，蒜切末备用，把瘦肉洗净切成丝或片，放入碗中，加入少许生抽、淀粉和水，拌匀腌制10-15分钟。
2.锅中倒油，油热后倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色，盛出备用。
3.再另起油锅，油热后倒入蒜末、青红辣椒段翻爆香，然后加入芹菜段翻炒至变色，再将瘦肉倒入锅中，加入适量生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀，炒至熟透后即可出锅。
三、注意事项：瘦肉要提前腌制一下，这样可以增加口感和味道，炒制时要掌握好火候，不要炒糊了，根据个人口味可以适量调整调料的用量。芹菜不建议低血压、易过敏、脾胃虚寒、消化能力弱的人群食用！
03
冬瓜
冬瓜，又称“白瓜”，是一种营养丰富的蔬菜，含有多种营养成分，经常食用，对身体有多种好处，具有清热解毒、润肠通便、祛湿利尿、保护肝脏的作用！
推荐做法：
冬瓜鸡蛋汤
一、食材：冬瓜、鸡蛋、盐、香油、鸡精
二、做法
1.将冬瓜清洗干净，去掉皮和瓤，切成片备用。
2.锅中倒油，油热后将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，两面金黄后，用铲子铲成小块。
3.倒入适量开水，煮至汤底变白，倒入冬瓜片，加入适量的盐调味，盖上盖子，焖煮5分钟后，揭开盖子，加入适量的鸡精和香油，搅拌均匀即可。
三、注意事项：鸡蛋在煎的时候要小火慢煎，直到两面金黄，这样可以保证鸡蛋的口感和成型，在煮制过程中可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。冬瓜不建议脾胃虚寒、肾虚、痛经、限制水摄入量的人群食用！
总之，失眠不仅要饮食调理，也要适当的运动，保持心情的舒畅，提高睡眠质量，这样才会睡眠好，身体棒！那么以上内容如果对你有所帮助，请别忘了分享、收藏、评论、点赞哦！
