在我的微博下面，有不少的粉丝和好友发来了私聊，我吃什么菜补钙，吃什么菜清肝，吃什么菜能养肺，我都会抽空回答你的问题！而在这一星期里，我发觉在每天早上2点到3时，有七八个人说他们晚上常常“翻来覆去”，想要我给他们介绍一些有助于入睡的食物。失眠是一种常人都会，都是等因造成的，要想完全消除失眠，除了要多食用有助于睡眠的食物外，还要放松心态、平复心情、加强锻炼，这样就可以完全消除这种失眠了。
老胡今天要和你们一起做的，就是这碗“猪心莲子龙眼羹”，这是我跟我外公学习的，我还记得，我小时候，我们家并不是很富有，我姥姥和舅舅也是夜不能寐，我用钓鱼赚来的银币，在城里买了一块猪心脏，可以让他们两个晚上都睡不着觉。我偶尔也会偷着喝一碗，但我知道，我每次晚上都会睡不着觉，直到第二天早上，家里的人睡不着觉的时候，我就会给他们煮一锅。
猪心莲子、龙眼、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c、烟酸等多种营养成分，可以增强人的精神状态，而莲子、龙眼则是滋补气血的功效，再加上猪心熬制的粥，可以让人安心，而且可以让我们的精神状态得到很好的恢复。下面我就和你一起分享一下这道猪心莲子龙眼的制作过程，这样既能让你吃到健康又不会让你觉得油腻，而且不会让你觉得油腻。
：猪心1个，莲子30克，龙眼干20克，枸杞5克，红枣5克，老姜片15克，食盐和鸡精适量。
第一个步骤：将猪心洗净，倒入适量的凉水，再将猪心（对半切开）和姜片倒入其中，用水煮15分钟，取出猪心，用清水冲洗。
第二步骤：先将清洗好的猪心切片，再将荷叶放进水里，泡3个钟头，取出，用水清洗，待用。
第三步骤：把猪心肉、龙眼干、莲子、姜、红枣放进砂煲里，放入适量的开水，用小火烧煮1个钟头。红烧猪心必须用慢火慢煮，让猪肉心里的养分充分溶解在水中。
第四个步骤：1个小时后，放入食盐，鸡精，枸杞，小火慢煮10分钟。
