我是72年四月份的鼠，今年五十一岁，退休已经一年零三个月，因为各种原因，从去年开始开始，我把我遵循几十年的一日三餐改成一日两餐了，如今，体重降了，血糖降了，胃也轻松了，自然，身体也跟着健康了。
我为什么要这样做呢？
原因有三。
第一，身体的原因。
四十岁以后，我的体重猛然增加，从保持了整整二十年的斤体重，直接飙升到恐怖的斤，而我才1.58米的身高，说我是“汽油桶”，一点都不为过，对于膝盖半月板损伤二度的我来说，减肥，减轻膝盖负重是一件迫在眉睫的大事情。
这些年来，我也一直在努力减肥，可惜，管不住嘴，迈不开腿，三天打鱼两天晒网，总是安慰自己“吃饱了才有力气减肥”，所以，一直没减下来，还越减越肥，太丢人了。
48岁单位体检时候，可能是因为遗传基因的原因（我奶奶，父亲，父亲的两个兄弟一个妹子都是高血压糖尿病），我的空腹血糖超过了正常值（正常值6.1，我的6.9），处于正常与糖尿病的中间，医生说，我的糖耐已经开始受损，必须饮食控制和锻炼双管齐下，尽快把血糖调整回正常值，减肥，减碳，是非常必要的手段。
当时，我吓坏了，把早餐的一大碗米线面条之类的换成一个水煮蛋一杯牛奶半个苹果，午餐肉类换成牛肉鸡鸭鱼虾，大米饭和各种碳水化合物都不吃，晚餐水煮绿菜。
坚持了两个多月，体重减轻20斤，但太难坚持了，做梦都想吃重口味的东西，比如冒菜麻辣烫火锅之类的，最后，天生吃货的我还是被各种美食打败了，继续开始大吃大喝的生活，没几天，好不容易减下去的那二十斤又贴回了我的身上，白辛苦一场。
看着我的减肥大业又回到了原点，我一个医生朋友再次郑重警告我，根据我的身体实际情况，如果我想膝盖少痛一点，想以后不得糖尿病高血压，想多领几年退休工资，那就赶紧减肥吧，趁现在还来得及。
吓死我了，赶紧又把减肥提上日程，但决心不够，减肥结果收效甚微。
49岁那年，我骑摩托车摔了一跤，把左膝盖髌骨摔断了，在床上躺了整整的半年多，由于长期只吃不运动，我的体重再次突破新高，血糖也紧随其后，跟着往上涨到了空腹7.7，身体健康向我再次亮起了红灯，终于，我怕了，减肥，再次提上日程，而调理饮食结构是减肥唯一的办法。
第二、近期，我的胃出现了问题，需要调理。
不知道什么原因，去年十二月份因为摔断了腿，手术前要求禁食，手术8个小时后，按医生的要求，老公给我喝了点白粥，平日我也经常喝，谁知道那天喝了白粥后，我的胃一下子就反酸，烧心，控制不住地呕吐，非常的不舒服，是之前从来没有过的情况。
后来，我让我老公给我嚼了一小撮茶叶才感觉好了一点。
但从那次之后，我的胃就坏了，经常性地反酸烧心，吃点东西就梗着不舒服，严重的时候还会呕吐。
经过我的多次试吃各种食物，发现，只有主食换成小米粥，我的胃才不会造反，才觉得舒服，所以，我现在就把每天的主食换成了小米粥，慢慢养胃。
不知道有没有人和我一样，手术禁食后喝了大米粥，胃坏了，反酸，烧心的。
为什么呢？百思不得其解。
第三、我现在退休了，一下子拥有了大把大把的时间任由我来挥霍。
独生闺女又在外地工作，基本一个月才能回来一次。
而我老公的客栈也恢复了正常营业，每天早出晚归，从来没时间在家里吃饭，好几次，老公都内疚地说，等他不太忙的时候，一定一定陪我在家里吃顿饭，让我高兴高兴。
其实他不懂，他不在家吃饭我有多开心，因为，我再也不用每天晚上挖空心思想明天早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么，还要早早起床去买菜，掐着点洗菜做饭，现在，我退休了，老公和闺女都不在家，我终于自由了，开心都还来不及，怎么可能怪罪我那傻老公呢。
所以，人身和时间自由的我，完全可以按自己的喜好和需求安排我每天的餐食。
退休前，我的上班时间不是传统的朝九晚五，上的是早晚班，早班7:30–13:30，晚班13:30–19:30，单位不提供工作餐，二十多年来，到饭点时候，都是随便糊弄自己一下，饿了就吃，不饿就不吃，吃饭没啥规律，这也是没办法的事情。
现在好了，时间自由，终于可以拥有一个有规律的作息时间了。
如今，家里现在就我一个人，因为我晚上经常失眠，睡得晚，所以，早上也就起得晚，早餐直接省略不吃。
因此，从两个月前，我把我的饮食习惯从一日三餐调整为一日两餐，希望以此来控制住我的体重和血糖。
早餐，温开水一大杯。
午餐，是我每天最正式的一顿，基本自己在家里做，一荤一素一汤一人食，主食是黄金小米粥，12点开饭。
晚餐18点前吃，简单健康，一个水煮蛋?一碗小米粥?半个苹果。
当然，每天这样吃是有一些的寡淡无味，所以，我偶尔也会奖励自己一顿火锅解解馋，大快朵颐一番，以慰我那肚里蠢蠢欲动的馋虫，当然，满足口腹之欲后，第二天肯定是得吃清淡一点，清清肠。
经过这两个月的饮食调整，我感觉效果还行，比较适合我这个吃货，午餐吃满足了，晚餐就不觉得小米粥素，偶尔犒劳一下自己，心情也会愉快很多。
目前，我的体重减了12斤，胃也很舒服，不再反酸、烧心，哽噎，血糖控制得也还好，空腹7以内，餐后两小时8左右，整个人的状态和心情都美丽起来，一举两得。
唯一没办法改变的就是，我的睡眠还是不好，每天都要熬到凌晨两点左右才有睡意，隔三差五还要整夜失眠一次，太痛苦了，医生说，睡眠不好也会影响血糖值，难怪我这血糖有时候忽高忽低的，莫名其妙，原来，就是睡眠不好的原因。
朋友们，谁有好的治疗失眠和睡眠不好的方法，或者吃点什么药之类的，请分享给我，在这里，先谢了。
所以，综上所述，根据我的亲身体验，这人年纪大了，身体的功能就会退化，新陈代谢就会减慢，适当地减餐还是很有必要的，就像我，一日三餐调整为一日两餐是最恰好的，体重减了，血糖降了，胃舒服了，身体觉得轻松了，皆大欢喜。
当然，如果我的睡眠正常一点，血糖再降下去一点，回到正常值，那就更完美了。
继续努力，静候佳音吧，我相信，只要努力付出了，一定会得到我想要的回报。
加油吧，希望自己这次能坚持到最后，完成自己的既定目标：体重斤，血糖空腹5.5左右，餐后两小时7左右。
王艳，为了身体健康，冲呀，坚持住，你是最棒的！
愿我所有的付出，换来一个健康的体魄，余生，无病无痛，不拖累别人，直到生命的最后一刻，无疾而终！
而这，也是我今生最大的心愿！
