自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
“活血补血第一名”，补益经血睡眠好，脸色红润有光泽
女人养血就是养命，在古代医书上就写道；“妇女以养血为本”，女性一旦缺血，首先就会在脸上显现出来，如脸色蜡黄、嘴唇无血色、头晕眼花、乏力等等，严重的还会早衰。
现代女性特别注重保养，会不惜大价钱购买大牌护肤品，去美容院做美容项目，然而这些东西都只能停留在表面，人体是“血肉之躯”，只有血足，才会显得脸色红润，肌肤细嫩有光泽，只有肉实，才能体型健美，身材窈窕，所以，女性想要变美，重在养血。
“活血补血第一名”不是红枣，而是玫瑰花，补益经血睡眠好，脸色红润有光泽！玫瑰花是很好的药食同源食物，女性平时常用它来泡水喝，对于月经稀少、淤血腹痛、痛经都有很好的辅助治疗作用，不仅如此，玫瑰花还能舒发体内郁气，有舒肝减压，平复情绪，改善失眠的作用。下面就给大家分享2种用玫瑰花制作的美食，希望大家喜欢！
推荐食谱一：玫瑰花米酒
主要食材：玫瑰花瓣、糯米、酒曲
做法：
1.首先将圆糯米提前浸泡个小时以上，泡软后的糯米才容易蒸熟，浸泡好之后再多清洗几遍。
2.将糯米倒入蒸锅，大火蒸20分钟左右，加入可食用玫瑰花瓣，继续蒸10分钟，糯米蒸至这样透而不烂的状态即可。
.接着将糯米饭盛出，装入一个大一点的容器中，淋上纯净水或者凉白开，一斤米对应毫升水，接着将其平铺摊开快速降温。
4.我用的是这种老式甜酒曲，一颗酒曲发酵4斤米，将酒曲用擀面杖碾碎成粉末，等糯米凉了之后撒入，再搅拌均匀。
5.接着将糯米饭装入一个无水无油容器中，用力按压紧实压平整，中间掏一个酒窝，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2至天。
6.这是发酵了天之后的成果，已经出了很多酒了，酒的颜色也是粉红色的，特别漂亮。
7.玫瑰花米酒超级好喝，而且特别适合女性朋友喝，美容养颜，补血养血。
8.如果喜欢和米一起吃的，还可以拿来煮汤圆，煮出来的汤圆又香又美味，而且颜值还特别高。
推荐食谱二：玫瑰花糕
主要食材：1袋玫瑰花干、克西米、蜂蜜
做法：
1.首先准备克西米倒入大碗中，再倒入克清水，搅匀后软化20分钟。
2.再准备一袋玫瑰花干，将花瓣摘下来，花蒂扔掉不要。西米软化至一捏就碎即可，接着放一勺蜂蜜，再倒入玫瑰花瓣，用手抓拌均匀，再揉搓成一个面团。
.接着捏出一个个均等大小的小团子，搓圆，整齐摆在案板上。
4.取出一个模具，在模具中要刷上一层食用油，防止粘连，接着将小团子按压成月饼的形状。
5.蒸锅底部刷油，将做好的没桂花糕一个个放进去，中间留出一些空隙，盖上盖子，水开上汽后蒸20分钟，玫瑰花糕就蒸熟了。
6.吃的时候可以淋上少许蜂蜜，晶莹剔透、香甜软糯，QQ弹弹，还带着玫瑰花的清香，好吃又好看。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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