生活水平的提高也就意味着人们的饮食生活条件都跟着变化，在饮食上面也是越来越好了，更加的注重吃饭了，尤其是40岁以上的中年人，上有老下有小，是全家的依靠，更需要注意自己的身体了。上了年纪的人都喜欢得高血压高血脂，其实这与吃饭饮食有很大关系。今天小编告诉你一道菜，40岁以上的人最好少吃。盖浇饭是最常见的一种食物，米饭，蔬菜一起食用，既方便又美味，但是很多人却不知道，盖浇饭也存在很大的健康隐患，40岁以上的人最好不要吃！盖浇饭油盐较多，黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。要下馆子，尽量少点炸、煎等烹调的菜肴做成的盖浇饭，其汤中脂肪较多;容易吸油的菜肴也尽量不点。那么通常降血脂都应该吃什么食物呢？常喝莲子心茶莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。使用方法：每天取用莲子心12克，用开水冲泡当作茶来饮用就有很强的降压效果了。怕苦也可以用莲子来泡茶，也有健脑的作用。常吃黄花菜黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草等，口味甘甜，性平和，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等糖人所必需的养分，其所含的胡萝卜素是西红柿的几倍。对于糖人，尤其是肥胖型糖人极为有益。黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。推荐吃法：干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，放入黄花菜与笋丝同煮。此方适合于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。蒸米饭加点醋，降血脂！在米饭中加些醋，可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹，松软可口。但加醋的好处不止于此。对于消化不好的老年人来说，吃这样的米饭，会很好消化，可以减轻肠道的负担。同时可以软化血管，降血脂。这些您一定要收好了，也要提醒更多的人，饮食就是最好的药，吃对了，血脂就降下来了！
